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Mug Cake al caffè

Chi ha inventato le “mug cake” meriterebbe un premio!
Infatti queste torte monoporzione che si realizzano in pochi minuti direttamente in una tazza, risolvono ogni volta la voglia improvvisa di qualcosa di dolce. Basta avere pochi ingredienti, una tazza, il microonde e il gioco è fatto!
Hanno combinazioni di gusti pressoché infinite ma anche quando sono semplici, come questa al caffè, sono sempre strepitose!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione2 Minuti
  • Tempo di cottura1 Minuto
  • Porzioni1
  • Metodo di cotturaMicroonde
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Macros 186 kcal 28c 10p 3f
  • 45 gfarina di avena istantanea senza glutine (IRENEMYP codice sconto )
  • 2 gLievito biologico per intolleranti o cremor tartaro
  • 1 cucchiainocaffè solubile
  • 50 mlalbume
  • q.b.estratto di vaniglia
  • 2 cucchiaiacqua
  • q.b.farina di cocco sgrassata (da spolverizzare sulla superficie IRENESFITNESSKITCHEN codice sconto 15%)
  • q.b.caffè solubile (da spolverizzare sulla superficie )

Preparazione

  1. Versare l’avena in una tazza capiente

  2. Aggiungere il lievito, il caffè solubile e mescolare bene

  3. Versare l’albume, l’acqua, l’estratto di vaniglia e mescolare di nuovo

  4. Cuocere nel microonde a 350W per circa 1½ minuto

  5. Una volta pronta, cospargere la superficie con un po’ di farina di cocco sgrassata e caffè solubile

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Pubblicato da Irene's Fitness Kitchen

"È possibile mangiare sano e in modo equilibrato senza annoiarsi e rinunciare al gusto!" Sono Irene, mamma, impiegata, casalinga tuttofare, amante del buon cibo e del fitness. Sono una normalissima persona che ha deciso di condividere la propria passione per la cucina che, a causa del cambiamento di abitudini alimentari dovuto all'allenamento, è diventata "cucina Fit". In questa pagina, troverete una raccolta di ricette attente alle calorie e agli ingredienti usati, senza rinunciare però al gusto e alla varietà.