Crea sito

Microwave cake cocco e cioccolato bianco – senza glutine e zucchero

Candido come la neve e soffice come una nuvola: questo microwave cake al cocco e cioccolato bianco è una vera delizia!
Pronto in pochi minuti, senza glutine, senza zucchero, senza lievito, soddisfa la voglia di dolce in qualsiasi momento della giornata!
Quando si affonda il cucchiaino si sente subito la consistenza morbidissima, per non parlare poi del fatto che si scioglie in bocca!
Grazie al microonde, questa bontà, leggera ma nutriente, sarà sulla nostra tavola in meno di 5 minuti.
Correte a vedere la videoricetta per scoprire quanto è facile da realizzare!
Per altre idee, consigli e suggerimenti vi aspetto sulla mia pagina Instagram e vi ricordo che se cercate altre ricette tutte senza glutine ma ovviamente tutte Fit e gustose come questa, è uscito il mio nuovo libro “GLUTEN FIT” dove potete trovarne tantissime insieme a un capitolo dedicato all’allenamento, con schede di workout complete da fare a casa o in palestra, e una parte dedicata all’integrazione nutraceutica rivolta al benessere tutto naturale.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione2 Minuti
  • Tempo di cottura3 Minuti
  • Porzioni1
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Macros 202 kcal 22c 13p 6f

Procedimento

  1. Unire la farina di riso, la farina di cocco e il cremor tartaro in una tazza capiente adatta al microonde

  2. Aggiungere lo yogurt, l’albume e mescolare bene

  3. Aggiungere un po’ di acqua tanto quanto basta per ottenere un composto denso, morbido e senza grumi

  4. Cuocere nel microonde a 350W per 1½ minuto

  5. Tirare fuori dal microonde, inserire al centro la crema spalmabile e farla calare leggermente dentro il composto

  6. Rimettere nel microonde e cuocere per 2 minuti sempre a 350W

  7. Una volta pronto, capovolgere su un piatto e cospargere con un po’ di farina di cocco

/ 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da Irene's Fitness Kitchen

"È possibile mangiare sano e in modo equilibrato senza annoiarsi e rinunciare al gusto!" Sono Irene, mamma, impiegata, casalinga tuttofare, amante del buon cibo e del fitness. Sono una normalissima persona che ha deciso di condividere la propria passione per la cucina che, a causa del cambiamento di abitudini alimentari dovuto all'allenamento, è diventata "cucina Fit". In questa pagina, troverete una raccolta di ricette attente alle calorie e agli ingredienti usati, senza rinunciare però al gusto e alla varietà.