Zucca a julienne per bruschette o da conserva: un antipasto sempre pronto in dispensa per accompagnare anche carni…
Listelli di Peperoni in Agrodolce sono perfetti con carni arrosto oppure alla griglia ma anche per preparare colorate…
Peperoni ripieni alla siciliana: Nato come piatto povero dalla tradizione contadina siciliana si è trasformato in un eccellente…
Il nome della parmigiana di melanzane deriva da "Parmiciana", termine siciliano per definire l'insieme dei listelli di legno,…
Melanzane grigliate morbide e saporite e non secche come spesso capita nella cottura tradizionale, un metodo diverso ma…
Questo sformato di melanzane si realizza con grande facilità e ci regala sapori decisi e tipicamente mediterranei
Potete gustare i vostri pomodorini confit anche freddi e servirli come contorno o come saporito condimento in mille…
I Pomodorini gratinati fatti con i Pachino non hanno eguali per dolcezza e compattezza. Qui sono gratinati con…
Chutney di peperoni rossi dal sapore agrodolce ben si sposa con i nostri piatti anche se è una…
un buon contorno con il cavolo cappuccio viola che oltre a farci bene è una gioia per gli…
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