Archivi categoria: Briciole di me

Maggio che tempaccio

Ci eravamo illusi che fosse primavera, addirittura estate con il caldo dei giorni scorsi, ma si sa ormai le stagioni non segnano più la cadenza delle nostre vite. Ricordo che quando cominciai la scuola elementare avevo un libro di testo che ci spiegava, quasi nelle ultime pagine, perché allora si imparava a leggere solo a fine anno, ma questa è un’altra storia, archeologia scolastica….. ma sto divagando lasciandomi trasportare da ricordi lontani che fanno affiorare un sorriso sulle labbra…. Dunque dicevo, ci spiegava quella dolcissima maestra, che le stagioni sono fondamentali per segnare le varie fasi di ogni anno e di tutti gli anni della nostra vita. In autunno si seminava e in inverno il semino era tenuto al caldo da quella candida coltre di neve e poi sbucava a primavera per dare i suoi frutti in estate. Era così fino a qualche decennio fa, ma il cambiamento climatico ormai in atto non ci da nessuna sicurezza, non possiamo programmare neanche una gita fuori porta senza incrociare le dita. Così la vita va avanti tra stagioni anomale e grandi bufere….. ma va bene anche così…. Buona giornata !!!

Il mio gelsomino

Gelsomino: Adoro i fiori che emanano profumo, quel profumo leggero e inebriante che sale su per le narici e ti regala momenti di leggera ebrezza.

Ho un piccolo giardino e sulla spalliera di una scaletta si arrampica un gelsomino che portai tanti anni fa dalla mia Sicilia. E’ una pianta molto forte, ha resistito a innumerevoli gelate e caldo torrido, anche a momenti di abbandono perché vivevo all’estero….

Spero che resista anche all’assalto di Ettore, il cane che mia figlia divide con il suo fidanzato, spesso nostro ospite che, forse attratto dalla sua vistosa e gradevole infiorescenza, strappa sistematicamente in questi giorni……

Gelsomino mio confido nella tua forza poiché lui è solo un cucciolo ed è tanto difficile fargli capire che non si tocca….

Gardenie

Ho appena visto delle gardenie fatte in pasta di zucchero da Tiziana Bruzzone , fatte davvero bene, ma hanno solleticato in me ricordi lontani, antichi direi…                           Quando ero piccola e vivevo in Sicilia andavo a scuola a piedi e nella mia città in quei giorni di tarda primavera c’erano delle donne agli angoli della piazza che dovevo attraversare con belle ceste tonde o ovali piene di fiori di gardenie. Se ne potevano vedere solo poche aperte, perché è un fiore molto delicato, tutti gli altri erano ben incartati ancora chiusi nella carta velina. Quel profumo inebriante riempiva le mie narici e mi accompagnava fino a scuola, iniziavo così la mia giornata con quel leggero sorriso regalatomi da un fiore meraviglioso. Ormai sono tantissimi anni che non vedo più le gardenie incartate, ma qualche volta ho comprato una piantina che mi ha sempre fatto nascere un sorriso…

pianta gardenie

Non solo una raccolta di ricette

bricioleQuesto blog nato inizialmente come raccolta di ricette, nato per mettere a posto tutti quei foglietti volanti, quegli appunti scritti velocemente su una vecchia agenda di suor Germana e quasi indecifrabili ai più, da oggi prenderà anche la veste di vero diario,                 o almeno è ciò che vorrei fare, ciò che vorrei mi  rappresentasse davvero.                                 Mi piace scoprire ed elaborare ricette nuove nell’intimità della mia casa e della mia cucina, testando in prima persona i sapori che ai gusti tradizionali della mia famiglia fanno storcere il naso. Queste contaminazioni mi intrigano e coinvolgono…..

Ecco per fortuna spunta un timido sole, vuole farmi notare che tutto sommato è davvero primavera, che bisogna risvegliarsi da quel torpore che da troppo tempo mi avvolge e mi comprende….

Sole ci sei

e allora pervadi mio cuore

e ancor di più la mia anima…..

Soda Bread Questo Sconosciuto

Oggi girando e guardando tra vari post ed articoli, ha colpito la mia attenzione il

“Soda Bread” .

Ad una persona con abitudini panarie delle più tradizionali sembra qualcosa di veramente diverso, un pane fuori le righe.

E’ un pane che si prepara molto velocemente, ma soprattutto senza nessun tipo di lievito.

Solo Bicarbonato di sodio…..

La cosa mi intriga molto , lo preparerò al più presto e vedremo insieme cosa ne verrà fuori!

Sono qui anche per sperimentare insieme a voi !!!

 

Tempus fugit

Così come il sommo Virgilio vedo fuggire il mio tempo.
In realtà avrei del tempo da dedicare alla mia passione, ma è la mia passione
che non si dedica a me.
Ho da pubblicare un po’ di ricette fatte negli ultimi tempi,
ma non riesco a coordinare il tutto.
Il tempo sembra proprio sfuggirmi dalle dita…..

 

credit foto psicologica.it

Gioia di mamma

Gioia di mamma: Ieri anche la mia bella figlia è diventata dottoressa.

Si è laureata al DAMS raggiungendo un  primo traguardo, è stata una bellissima emozione,

ascoltarla e vederla così calma e preparata, pur sapendo che il suo cuore stava battendo all’impazzata !

corona laureaMa poi tutti a casa a festeggiare….

La mamma, io….. ha preparato tante cose buone che tutti hanno apprezzato.

Ero molto stanca, ma veramente contenta.

Vederla raggiante e felice mi ha ripagato del tempo e della fatica per preparare tutto dagli aperitivi al dolce.

A me piace molto cucinare per i miei cari o per chi apprezza la mia cucina.

A giorni posterò qualcosa di ciò che ho preparato per l’occasione…..

Ciao a tutti

 

Fibrillazione

Ansia e fibrillazione!

Sono giorni normali e quasi lenti da una parte, ma dall’altra gli ingranaggi del mio cervello girano a mille…

Mi sono prefissa di preparare un piccolo buffet per la festicciola dii laurea di mia figlia che sarà tra soli 3 giorni, ma non posso preparare tutto troppo in anticipo….

Tra l’altro devo portare tutto a Roma la mattina stessa, che stress!!!

Ma ce la farò, so di potercela fare!!!

 

Love&kitchen

ECCOMI

Eccomi! Oggi ho finalmente deciso di  aprire qui il mio blog.

1509691_1668465216760412_5406852527489191873_nPerché abbia atteso tanto non lo so bene.

Paura forse di non sapere curare la parte grafica, ma cercherò di farlo

al meglio delle mie possibilità!

11222556_10208160955051620_332608332003520211_oMi piace molto la cucina a tutto tondo, da qualunque parte del mondo arrivi

sono sostanzialmente curiosa di ciò che gira attorno al cibo….

mi piacerebbe molto viaggiare più di quanto lo faccia, ma non sempre è possibile fare i bagagli  e partire !

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