Bruschette con olive.
Oggi non le solite bruschette, ma quelle al gusto di olive, a mio dire molto più gustose , il procedimento è pressoché uguale , il gusto totalmente diverso ..
Sponsorizzato da Carni crude e cotte macelleria gastronomia
Ingredienti
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q.b. Fettine di filoncino di pane (Tagliato alto almeno 2 centimetri)
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Aglio
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Olive (In salamoia)
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Pomodorini ciliegino
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q.b. Sale
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Scarola riccia
Preparazione
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Tagliate il filoncino a fette, strofinatelo con l’aglio e con le olive tagliate a metà precedentemente , quindi disponetele in una teglia ed infornateli direttamente il più vicino sia possibile al grill , lasciate quanto basta per farli dorare a lavoro ultimato tirate fuori e coprite le fettine con dei pezzettini di pomodoro, di olive , finite il lavoro con l’aggiunta di un pizzico di sale e qualche foglia di scarola …passatele in un piatto e servite….
Ecco le vostre bruschette con olive ..
Consiglio
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Servite le bruschette appena sfornate..
