Ottimi per la colazione o per la merenda, i quadrotti con goccie di cioccolato saranno amati da grandi e piccini.
Vi lasciamo alla ricetta.
Ingredienti
- 330 gFarina
- 70 gOlio di semi di girasole
- 90 gZucchero
- 3Uova
- 60 gGocce di cioccolato fondente
Strumenti
- Bacinella
- Bilancia pesa alimenti
- Pellicola per alimenti
Preparazione
Iniziamo mettendo la farina in una bacinella capiente, a parte sbattiamo le uova con lo zucchero e facciamo sciogliere lo zucchero.
Aggiungiamo l’olio di semi di girasole al composto di uova e zucchero e mescoliamo fino a far incorporare l’olio.
Aggiungiamo il composto alla farina e impastiamo fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.Aggiungiamo le gocce di cioccolato e facciamole inglobare al nostro impasto.
Possiamo usare subito la nostra frolla oppure farla riposare in frigo e usarla il giorno dopo.Stendiamo ad un’altezza di 5mm circa e coppiamo con un taglia biscotti della forma che preferiamo.
Facciamo cuocere per 10 – 12 minuti a 180°