Oggi vi proponiamo la ricetta della nostra marmellata di susine, noi la realizziamo con poco zucchero visto che la frutta è già dolce. E’ una marmellata ottima anche per farcire crostate e biscotti.
Ingredienti
- 500 gsusine
- 100 gzucchero
Strumenti
- Pentolino
- Mestolo
Preparazione
Iniziamo sbucciando e levando il nocciolo delle nostre susine e tagliamole a pezzetti.
Lasciamo cuocere a fuoco lento fino a quando il composto non inizierà a bollire, mescolando ogni tanto per non farlo attaccare. Mettiamo in vasetti di vetro sterilizzati e possiamo conservare la marmellata anche per 1 anno in dispensa.