Un’alternativa alla classica frolla con il burro vi proponiamo la frolla con l’olio di semi di girasole, è ottima sia per biscotti che per crostate.
Vi lasciamo alla ricetta 👨🍳 👩🍳
Ingredienti
- 2Uova
- 80 gZucchero
- 70 gOlio di semi di girasole
- 330 gFarina
- 1 baccaVaniglia
Strumenti
- Bacinella
- Bilancia pesa alimenti
Preparazione
Iniziamo mettendo la farina in una bacinella capiente, a parte sbattiamo le uova con lo zucchero e facciamo sciogliere lo zucchero.
Aggiungiamo l’olio di semi di girasole al composto di uova e zucchero e mescoliamo fino a far incorporare l’olio.
Aggiungiamo il composto alla farina e impastiamo fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
Possiamo usare subito la nostra frolla oppure farla riposare in frigo e usarla il giorno dopo.
Facciamo cuocere per 10 – 12 minuti a 180°