Oggi vi proponiamo una torta molto soffice, senza uso di burro e uova ma usando lo yogurt, questa torta è adatta sia a grande che piccoli.
Vi lasciamo alla ricetta
Ingredienti
- 375 gYogurt
- 120 gZucchero
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 270 gFarina
- 85 gFecola di patate
- 110 mlOlio di semi di arachide
Strumenti
- Bacinella
- Casseruola
- Frusta elettrica
Preparazione
Iniziamo mettendo lo yogurt, l’olio e lo zucchero in un recipiente e frulliamo con le fruste elettriche, dopo un paio di minuti aggiungiamo le nostri polveri setacciate, la farina, la fecola e il lievito.
Quando avremo ottenuto un composto liscio ed omogeneo trasferiamo il tutto in uno stampo a nostro piacimento. ricordandoci di imburrarlo leggermente.
Facciamo cuocere a 180° per 35 minuti circa.
La nostra torta è pronta e la possiamo mangiare così oppure farcire con ciò che ci piace.
Consigli
Farcitura
Possiamo anche inserire gocce di cioccolato, noci tritate, mandorle o quello che più ci piace dentro il nostro impasto prima di cuocerlo.