Nuvola di uova

Nuvola di uova

18/11/201720/08/2018

Secondi Piatti

Nuvola di uova, facile e veloce da realizzare, senza aggiunta di grassi e con cottura al forno, una rivisitazione del semplice uovo al tegamino.

Buono e spumoso sembra di mangiare una nuvola, i bambini ne saranno felici di mangiare una nuvola d’uovo.

Preparazione: 5 Minuti
Cottura: 5 Minuti
Difficoltà: Molto facile
Porzioni: 1 PERSONA
Costo: Molto economico

Ingredienti

Uova 1
Pepe q.b.
Sale q.b.

Preparazione

. Prendiamo un uovo e dividiamo il tuorlo dall’albume, cerchiamo di non rompere il tuorlo.

. Montiamo a neve l’albume con un pizzico di sale.

. In una una piccola teglia da forno mettiamo della carta da forno e versiamo l’albume montato, con un cucchiaio facciamo dello spazio al centro dell’albume dove metteremo il tuorlo.

. Saliamo e mettiamo in forno preriscaldato a 180° e cuociamo per 5/10 minuti.

. Quando l’uovo sarà cotto lo facciamo raffreddare, lo togliamo dalla carta da forno, diamo una spolverata di sale, pepe e serviamo.

Note

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Pubblicato da iPeccatiDiGolaDiMary

Ciao! mi chiamo Mariangela, vivo in Puglia. Amo la buona cucina, cucinare e lo faccio con passione, mi rilassa e gratifica molto, soprattutto ricevere i complimenti da chi assaggia i miei cavalli di battaglia e le mie novità culinarie, mi sono cimentata in questa nuova esperienza per gioco sperando piaccia a tanti!! non mi resta che augurarvi Buona cucina a tutti!! Mostra altri articoli