BARRETTE AVENA E FARRO CON BURRO DI ARACHIDI

Barrette avena e farro con burro di arachidi, facili da realizzare e nutrienti, per avere in ogni momento la giusta dose di energia. Sono senza cottura, realizzate con fiocchi d’avena, farro soffiato e burro di arachidi, guarnite con cioccolato fondente fuso e una spolverata di cocco. L’ideale è prepararle in anticipo in modo da farle rassodare per bene in frigo tutta la notte. A seguire, vediamo insieme come preparare queste sfiziose barrette energetiche di avena e farro con burro di arachidi:

barrette avena e farro con burro di arachidi barrette energetiche
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioniper 12 barrette
  • Metodo di cotturaSenza cottura

Ingredienti

  • 70 gfiocchi di avena
  • 50 gfarro soffiato
  • 100 gburro di arachidi
  • 1 cucchiaiomiele
  • 100 gfrutta secca (a scelta)
  • 100 gcioccolato fondente
  • q.b.cocco grattugiato (rapè)

Preparazione

PREPARAZIONE DELLE BARRETTE AVENA E FARRO CON BURRO DI ARACHIDI:
  1. barrette proteiche fatte in casa con fiocchi di avena farro e burro di arachidi

    Tritare la frutta secca scelta (io nocciole) e aggiungerla in una ciotola con i fiocchi di avena, il farro soffiato e mescolare.

  2. Unire il burro di arachidi, il miele e impastare bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Rivestire uno stampo di 20×22 cm con un foglio di pellicola trasparente e versare all’interno il composto ottenuto.

  3. Pressarlo per bene in modo da compattarlo e livellare la superficie. Cospargere con il cioccolato fondente fuso, sciolto precedentemente a bagnomaria, e completare decorando con una spolverata di cocco grattugiato.

  4. Trasferire la teglia in frigo e lasciar rassodare il dolce (preferibilmente tutta la notte). Dopodiché, con un coltello affilato ricavare 12 rettangoli. Le barrette avena e farro con burro di arachidi sono pronte per essere gustate.

  5. barrette avena e farro con burro di arachidi cioccolato fondente e cocco

    Bon appétit e.. alla prossima ricetta!

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