- Energia 309,39 (Kcal)
- Carboidrati 6,46 (g) di cui Zuccheri 0,56 (g)
- Proteine 28,28 (g)
- Grassi 18,33 (g) di cui saturi 7,26 (g)di cui insaturi 8,60 (g)
- Fibre 0,82 (g)
- Sodio 970,64 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 112 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti
- 400 gcarne macinata (di pollo)
- 80 gSpinaci
- q.b.pangrattato
- q.b.Parmigiano Reggiano DOP
- q.b.Sale
- q.b.aglio in polvere ((Facoltativo))
Strumenti
- 1 Ciotola
- 1 Pentolino
- Stampo con pressa per hamburger
Preparazione
Puliamo gli spinaci e lessiamoli in abbondante acqua, lasciamoli cuocere fino a quando saranno morbidi. A cottura ultimata versiamoli in una colapasta per rimuovere l’acqua di cottura.
Strizziamo gli spinaci per eliminare altra acqua e mettiamoli in una ciotola; aggiungiamo la carne di pollo trita, il sale, il parmigiano grattugiato ed impastiamo con le mani, amalgamando bene tutto il composto.
Formiamo le spinacine aiutandoci con una pressa per hamburger ricoperta di carta forno oleata, e spolverizziamole con il pangrattato. Cuociamo ora le nostre spinacine! Fritte in padella su fuoco basso per 8-10 minuti o in forno a 200 gradi per 15/20 minuti. Oppure nella friggitrice ad aria a 180 gradi per 10-12 minuti.