Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Versiamo in una ciotola l’acqua tiepida, l’olio e il miele, mescoliamo fino a sciogliere quest’ultimo. Incorporiamo le farine ed il lievito, impastiamo con le mani fino ad avere un impasto omogeneo. Inseriamo all’impasto le gocce di cioccolato.
Chiudiamo la frolla nella pellicola trasparente e facciamola riposare in frigo per mezzora.
Riprendiamo l’impasto dal frigo e con l’aiuto di un matterello, stendiamolo su una spianatoia infarinata e ricaviamo i biscotti con le formine. Adagiamo i biscotti su una teglia ricoperta con carta forno e cuociamo per 10-15 minuti, in un forno statico pre-riscaldato a 180ºC.
Dosi variate per porzioni
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