Ingredienti
- 200 gFarina 00 (o senza glutine)
- 400 mlLatte
- 2 cucchiaiZucchero
- 3Uova
- 1 bustinaVanillina
- q.b.Cannella in polvere
Preparazione
Mettiamo le uova e lo zucchero e montiamo con la frusta, aggiungiamo la farina, gli aromi e il latte. Amalgamiamo bene con una spatola. Scaldiamo una padella per crepes leggermente unta, versiamo un mestolo di impasto al centro e allarghiamo per tutta la padella. Facciamo cuocere 1-2 min per lato e farciamo con la nutella o altro.