Cibo sano ed equilibrato, è sempre stato questo il mio obiettivo in cucina.
Sin da piccolissima mi piaceva osservare mia zia, che amava impastare il pane nella madia in grandi quantità. Mi ricordo che faceva delle grandi pagnotte e, vedendo quanto fossi interessata. mi dava sempre un po’ di impasto per insegnarmi a lavorarlo. Oltre a mia zia, anche mia madre è stata una grande maestra e mi ha aiutato a coltivare questa mia passione negli anni.
Spero anch’io di aiutarvi in cucina con le mie ricette afffinché possiate sempre sbizzarrirvi divertendovi, come faccio io!
I Pasticci di Marica