Limonata frizzante
Oggi ho preparato una Limonata frizzante molto simile al famosissimo soft drink che noi tutti ben conosciamo e apprezziamo. Dissetante, piena di allegre bollicine che solleticano lingua e palato, gustosa… insomma: ha tutte le qualità per essere presa in considerazione per una festa, un buffet, un pomeriggio tra amici, a patto però…
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Granita al basilico e limone
Come fare la granita in casa? Alzi la mano chi, con l’arrivo del caldo, si è posto qualche volta questa domanda e magari ha rinunciato all’idea pensando potesse essere un’operazione troppo complicata. “Meglio comprarla” qualcuno si sarà detto. Io non la penso così. Non sempre, infatti, si può essere certi…
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Pasta con sgombro e limone
Davvero deliziosa questa Pasta con sgombro e limone! Semplicissima e veloce da realizzare, in casa mia ha conquistato proprio tutti e mi ha fatto fare una bella figura, seppur con pochi ingredienti. Il bello di questo piatto è che lo si può gustare sia caldo che freddo, rendendolo perfetto da preparare…
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Burro al limone e aromi fatto in casa
Il Burro al limone e aromi fatto in casa è un altro dei miei esperimenti in cucina. So di non aver scoperto l’acqua calda e che sicuramente qualcuno ci avrà già pensato, però a me ha dato molta soddisfazione pasticciare quel giorno alla ricerca del sapore e dell’ingrediente giusto. Il risultato è…
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Plumcake limone e semi di papavero di Betty
Vi racconto la storia del Plumcake limone e semi di papavero di Betty. Elisabetta Serrati, è una illustratrice e grafica di grande talento che ho avuto il privilegio di conoscere e con la quale ho in corso un’interessante collaborazione (se volete dare un’occhiata al suo lavoro, cliccate QUI). Un giorno…
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ACQUA AROMATIZZATA depurativa e dissetante
L’Acqua aromatizzata depurativa e dissetante, non è solo una bevanda piacevole da bere nel periodo estivo, quando le giornate di afa non ci danno tregua, ma ha anche proprietà disintossicanti per il pancreas e il fegato ed è di grande aiuto a livello renale per eliminare le tossine. Io…
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TÈ FREDDO al limone | ricetta perfetta
Sono diversi anni, ormai, che in estate preparo il Tè freddo al limone, seguendo una ricetta infallibile per non farlo diventare amaro già dopo qualche ora. Purtroppo, il problema delle preparazioni casalinghe fai da te, è dato proprio dal sapore amarognolo che queste spesso acquisiscono subito dopo. Molto tempo prima di decidere di…
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BEVANDA IDROSALINA fatta in casa
La Bevanda idrosalina fatta in casa è indicata in tutte quelle situazioni in cui si rende necessario il reintegro dei sali minerali persi con un’eccessiva sudorazione (in estate o dopo un’intensa attività fisica oppure in caso di febbre molto alta intorno 39-40°). In commercio ne esistono di diverse marche e tipi,…
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POMODORI RIPIENI light al basilico
I Pomodori ripieni light al basilico sono un appetitoso antipasto o contorno da servire tiepido o, addirittura, freddo. La ricotta magra li rende un piatto leggero, perfetto per chi sta attento alla linea o, semplicemente, non ama i pasti troppo elaborati. Un aggettivo per descriverli al meglio? Appetitosi! Provare per credere! FONTE…
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LIMONCELLO ricetta del nonno
Il Limoncello ricetta del nonno è una ricetta che mi è stata insegnata da mio padre, tendenzialmente astemio, ma che inspiegabilmente produce ogni anno sfiziosi liquori (prossimamente proverò a prepararne altri, dietro suo suggerimento). Questo Limoncello è molto piacevole dopo un pasto abbondante, magari dopo averlo tenuto in fresco in frigorifero per…
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