Tortino di spinaci e ricotta
Avete voglia di un secondo di verdure gustoso e semplice? Vi consiglio di assaggiare il Tortino di spinaci e ricotta. Si tratta di una torta salata preparata con pochi ingredienti, che si può cucinare in anticipo per essere gustata alla sera o il giorno dopo, ma che può anche essere congelata…
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Torte salate con pasta sfoglia
Oggi vi presento una raccolta di TORTE SALATE preparate con la PASTA SFOGLIA e pubblicate nel blog fino ad oggi. Per visualizzare la ricetta, non dovrete far altro che cliccare sulla foto che vi interessa e verrete immediatamente indirizzati alla pagina. Buona visione e… buon appetito! TORTE SALATE con PASTA SFOGLIA (Cliccate sulla foto…
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Sfoglia patate e mozzarella
Ragazzi che bontà questa Sfoglia patate e mozzarella! Con alcune patate lesse avanzatemi mentre prepravo gli gnocchi (la ricetta QUI), mi sono inventata questa squisita torta salata con i pochi ingredienti che, quel giorno, avevo in casa. Che dire? Un successone! Spazzolata in meno di 10 minuti (secondo me, neppure respiravano mentre…
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TORTA di ZUCCA alle erbe
La Torta di zucca alle erbe, servita con un contorno di verdure di stagione fresche o lessate, è un ottimo secondo piatto da portare in tavola. In casa mia le torte salate sono sempre molto gradite e a me fa piacere, perché posso prepararle con largo anticipo, addirittura congelarle (crude), per poi…
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SFOGLIA CATALOGNA e CECI
La Sfoglia catalogna e ceci è una torta salata sana e saziante, dal gusto deciso e particolare. A noi è piaciuta molto, soprattutto accompagnata da una fresca insalatina di stagione o da verdure grigliate. SFOGLIA CATALOGNA e CECI Ingredienti: 400 g di catalogna, ancora da pulire (preparata secondo QUESTA RICETTA) 1 rotolo…
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TORTA SALATA cereali e riso
La Torta salata cereali e riso nasce da uno dei miei soliti discorsi con Paolo, una mattina in cui facevo colazione nel suo bar. Questa volta, anche un altro cliente che si trovava lì quel giorno, ha voluto dare il suo contributo alla discussione, elargendo graditi consigli e curiosità sulla cultura culinaria…
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POLPETTONE di ZUCCA SFOGLIATO
Ecco un’altra di quelle azzeccatissime ricette che ogni tanto salta fuori, come per magia, dal ricettario di mia suocera: il Polpettone di zucca sfogliato! Si tratta di una torta salata davvero deliziosa, saporita ed appagante, che ben si abbina ad un contorno di verdure lessate o ad una fresca insalata di…
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TORTA di FAGIOLINI
La Torta di fagiolini è un secondo piatto delizioso e succulento, da servire sia caldo che freddo, accompagnato da una fresca insalata verde o di pomodori. La ricetta mi è stata data da mia suocera che, a sua volta, la segnò nel suo quaderno dopo averla letta in un libro interessante: “Codice…
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CROSTATA SALATA dell’orto
Cosa fare se si ricevono in dono tante belle verdure fresche? Ve lo dico io: una gustosissima Crostata salata dell’orto! Io trovo che sia un’ottima idea riciclo per quando si dispone di molti ortaggi e non li si vuole sprecare. Questa deliziosa torta salata può anche essere considerata un piatto…
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TORTA SALATA fagiolini e formaggi
La Torta salata fagiolini e formaggi è un secondo piatto davvero semplice e particolare, da servire a cena nelle calde serate estive con una fresca insalata di stagione. Questa volta io ho unito anche l’utile al dilettevole, in quanto ho utilizzato i fagiolini e le patate avanzati a pranzo, inventando così…
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