I triangoli di pasta sfoglia ripieni di mascarpone e nutella sono dei dolcetti sfiziosi che si preparano molto velocemente. Se avete un’improvvisa voglia di dolce questa ricetta è perfetta per voi,occorrono solo 4 ingredienti due dei quali sono sicura che li avrete già in dispensa 😉 Ideali da gustare sul divano mentre si vede un film o per una dolce merenda,croccanti fuori e cremosi dentro.
Ingredienti
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Pasta sfoglia rettangolare 1 rotolo
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Mascarpone 12 cucchiaini
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Nutella 12 cucchiaini
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Zucchero a velo q.b.
Preparazione
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Srotolare la pasta sfoglia sul piano di lavoro e con una rotella taglia pasta formare 12 quadrati più o meno uguali tra loro,quindi dividere il lato lungo in 4 e quello corto in 3.
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Farcire ogni quadrato con un cucchiaino di mascarpone,spalmondolo leggermente sulla sfoglia, e un cucchiaino di nutella.
N.B. I cucchiaini non dovranno essere pieni altrimenti troppa farcia impedirà di sigillare bene i bordi.
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Chiudere gli angoli del quadrato formando un triangolo.
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Per sigillare meglio aiutarsi con una forchetta.
Non sottovalutare questo passaggio,garantirà la non fuoriuscita della farcia durante la cottura.
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Disporre i triangoli di pasta sfoglia ripieni di mascarpone e nutella su una leccarda con carta forno distanziati tra loro.
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Spolverizzare la superficie con zucchero a velo.
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Cuocere in forno a 200 gradi per circa 10 minuti,fino a doratura.
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Se ci si riesce lasciare intiepidire e servire.
Note
- Potete variare le farciture inserendo marmellate e creme spalmabili varie. Il mascarpone potete anche non metterlo,ma con la nutella come si dice dalle mie parti “è la morte sua!!”
- I triangoli di pasta sfoglia ripieni di mascarpone e nutella si possono congelare su un vassoio e poi scongelare direttamente in forno all’occorrenza.
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