Che sia petto,coscia o sovracoscia qui troverete tutte le ricette del mio blog in cui è presente il POLLO.
Lo ammetto,io ho iniziato a mangiare il pollo non da molto tempo perchè all’inizio non lo gradivo. Per farmelo piacere ho imparato a cucinarlo con creatività,profumi e sapori differenti in modo da non stufarmi mai.
La carne di pollo è una carne bianca come quella di coniglio e tacchino,quindi magra e salutare (ad eccezione della pelle). Un fattore interessante da non sottovalutare è anche il suo prezzo sostenuto. Bisogna fare attenzione però a non acquistare pollo proveniente da allevamenti intensivi ma prediligere carni biologiche,non preoccupatevi dei costi perchè sono molto simili.
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