La Focaccia Locatelli come capirete dal nome è una ricetta del ristorante londinese di Giorgio Locatelli,presente nel libro…
Il panettone gastronomico è un lievitato salato che si prepara durante le feste natalizie. Si tratta di un…
Le ciabattine con lievito di birra sono un formato di pane di piccole dimensioni,grandi come un panino. Una…
La pizza ripiena di scarola è una pizza farcita tipica napoletana che viene preparata soprattutto nel periodo natalizio.…
Ormai fare il pane fatto in casa per me sta diventando una routine,mi piace molto impastarlo ma molto…
Una volta che abbiamo il lievito madre pronto a darci soddisfazioni che proviamo ad impastare? La pizza a…
Se non adesso quando approfittare per preparare una deliziosa schiacciata con l'uva? La ricetta l'ho presa da un…
Da quando sto prendendo più dimistichezza nel fare il pane fatto in casa mi piace sperimentare utilizzando mix…
PANE INTEGRALE AL 50% CON LIEVITAZIONE NATURALE Un po’ perchè purtroppo sono a dieta e un po’ perchè…
IL LIEVITO NATURALE O LIEVITO MADRE Ricordo che anni fa mi apparve la foto di un bel pane…