Pollo e zucchine
La ricetta di oggi è un secondo piatto, gustoso, nutriente per la presenza di carne bianca e verdure …. pollo e zucchine!!!!
È una ricetta velocissima da preparare, ideale per una cena leggera, piace molto a grandi e piccini..
Per la preparazione e gli ingredienti del Pollo e zucchine seguiamo la ricetta e vediamo come ho fatto…..
Lista della spesa per due persone:
uno – due Petti di pollo interi;
olio evo q.b.;
sale e pepe q.b.
mezza cipolla;
una zucchina;
sedano;
un dado vegetale;
Preparazione:
- La preparazione di questa ricetta inizia lavando e tagliando a tocchetti o listarelle (come ho fatto io) la zucchina;
- Tagliare a tocchetti anche il pollo;
- mettere sul fuoco una padella antiaderente e versare l’olio, la cipolla tagliata sottile sottile, farla soffriggere per qualche minuto;
- versare inizialmente il pollo leggermente infarinato e farlo rosolare;
- versare successivamente le zucchine;
- salare e pepare aggiungere mezzo bicchiere d’acqua e il dado vegetale;
- cuocere fino a giusta cottura.
Servire in tavola e gustare questo delizioso piatto di Pollo e zucchine!!!!
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In molte mie ricette non scrivo la quantità esatta degli ingredienti, in quanto a mio avviso è soggettivo personalizzare la ricetta in base ai gusti di chi le prepara. Durante l’esecuzione delle mie ricette cercate di monitorare i tempi di cottura in quanto gli stessi sono PURAMENTE INDICATIVI e variano in base ai forni o i piani cottura in possesso.
“I pasticci di ciaredda” non si assume responsabilità per personali intolleranze o allergie ai cibi.