I dolcetti al cocco, sono delle vere perle di delizia, facili da preparare in soli 10 minuti.
Ideali da accompagnare il caffè o thè pomeridiano, una volta assaggiati non riuscirete più a farne a meno….. sono uno tira l’altro!!!
Io ho preparato i Dolcetti al cocco per le feste natalizie… ma vanno benissimo per ogni occasione, per le feste dei vostri bambini o semplicemente gustandoli con i vostri amici.
Per la preparazione e gli ingredienti dei Dolcetti al cocco seguiamo la ricetta e vediamo come ho fatto…..
Ingredienti
Pochi ingredienti e tanta bontà per i Dolcetti al cocco
Strumenti
Passaggi
Preparazione dei Dolcetti al cocco
Ovviamente io preparo il tutto nella mia immancabile planetaria, per chi nn l’avesse va benissimo una ciotola capiente e uno sbattitore;
Allora, montare a neve gli albumi;
Versiamo lo zucchero e continuiamo ancora a montare il tutto per un po’;
Aggiungiamo la farina di cocco e successivamente i tuorli;
Ora prepariamo le palline cercando di farle tutte uguali e me adagiamo nelle pirottine;
In forno ventilato a 180° C per 5 minuti o fino a leggera doratura!!!
Sfornate i Dolcetti al cocco e lasciateli raffreddare prima di servirli
Consigli:
Utilizzo delle pirottine in silicone ecologiche
Inoltre
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In molte mie ricette non scrivo la quantità esatta degli ingredienti, in quanto a mio avviso è soggettivo personalizzare la ricetta in base ai gusti di chi le prepara. Durante l’esecuzione delle mie ricette cercate di monitorare i tempi di cottura in quanto gli stessi sono PURAMENTE INDICATIVI e variano in base ai forni o i piani cottura in possesso.
“I pasticci di ciaredda” non si assume responsabilità per personali intolleranze o allergie ai cibi.
Dosi variate per porzioni