Autunno, periodo di conserve e le zucchine tritate sott'olio sono ideali per essere servite su delle bruschette o come contorno....
Passata di pomodoro fatta in casa Oggi per la prima volta ho voluto preparare la Passata di pomodoro…
Il Pesto fatto in casa è un condimento tipico della cucina ligure a base di basilico, olio extravergine, aglio, pecorino, pinoli, sale; che “vengono pestati…
Il Cavolfiore sott'olio è un ottimo antipasto da gustare anche quando non è stagione, infatti è preferibile preparare queste conserve…
Le Polpette con peperoni arrostiti sono deliziose e veloci da preparare, una ricetta che potrete servire come secondo…
Come conservare il prezzemolo Spesso ci capita di acquistare il prezzemolo fresco dopo averlo utilizzato per le nostre…
Il Brodo di carne in pentola a pressione, è una ricetta che solitamente si prepara durante il periodo…
Oggi vi presento un brodo vegetale decisamente saporito a base di verdure quali, sedano, carota e cipolle e…