[banner type=”default”]
INGREDIENTI PER 2:
250g trofie fresche-30g semi di zucca-20g pinoli-un mazzetto di prezzemolo-aglio-menta-buccia di limone-sale-pepe-olio evo-grana grattuggiato.
PROCEDIMENTO:
Tostare i semi di zucca e i pinoli in una padella antiaderente. Nel trattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Nel mixer mettere i semi e i pinoli, aggiungere prezzemolo,menta,aglio,grana grattuggiato, buccia di limone, sale, pepe, olio q.b. e frullare tutto creando una cremina. Aggiustare di sale e pepe e condire le trofie!
Un piatto molto particolare e di effetto!!!:-) Spero vi piaccia!!!
