Orecchiette con cicoria e mollica fritta
Buongiorno a tutti la ricetta di oggi sono le Orecchiette con cicoria e mollica fritta, un piatto povero e preparato con... Continua »
Tag: tradizioni
Fave e foglie (Fav’ie foghie)
Fave e foglie (Fav’ie foghie) Una tradizione antichissima pugliese conosciuta ormai quasi in tutto il mondo! Tramandata da madre in... Continua »
Fichi secchi ripieni
I fichi secchi ripieni ricetta tipica pugliese per eccellenza! Li conoscete? Io li ho imparati dalla nonna, ricordo quand’ero piccolina... Continua »
Tagliatelle al cotto d’uva (intrèm di vicch)
Buongiorno a tutti! Oggi ho deciso di postare una ricetta unica…inedita, le tagliatelle al cotto d’uva (intrèm di vicch) !!!... Continua »