Oggi Pancake salati, una ricetta alternativa e golosa per una cena, molto americana e golosa, mi piace prepararli per una cena tra amici e servire tanti condimenti così ognuno sceglie il proprio!
INGREDIENTI PER 10 PANCAKE:
250 g di farina 0
320 g di latte
50 g di burro
2 uova
1 lievito pizzaiolo o semplice (non per dolci)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di zucchero
PROCEDIMENTO:
Prendere due ciotole, in una mescolare farina, sale, bicarbonato, zucchero e lievito, nell’altra uova, burro e latte.
Unire i due composto e sbattere con una frusta fino ad ottenere una pastella omogenea.
Ungere una padella con del burro, versare un mestolo di pastella e far cuocere 2 minuti per lato.
Eccoli pronti per essere farciti:
Io in versione salata non li ho mai preparati invece.. smackkk
Buoni provali 😉
Li vedo spesso farli in tv ma non mi sono mai cimentata a farli. Finalmente, grazie a te, ho la ricetta a portata di meno. Ma vanno serviti in sostituzione del pane? sai, adoro le cene a buffet e vorrei provare..Ciao e grazie
Io li utilizzo tipo “serata pancake” al posto della piadina diciamo !!
Come sono cicciotti devono essere super soffici Caty, complimenti!!!E buon we!
Grazieee baci cara!
Ottimi salati… li copio subito!!!!!
😉 grazie ciaoooo
praticamente si sostituisce lo zucchero con il sale e il lievito è di birra….bene,segnata,la farò di sicuro!!adoro le cose americanose!!io a cena da te con i vari condimenti quando????ihiihihih
Wowww….Questi li devo provare…magari li faccio con qualche farina delle mie…bella idea!!!! Baci