La maionese fatta in casa con bimby è una vera genialata!! Veloce, buonissima e soprattutto genuina. Si preparar in 5 minuti ed è pronta per essere utilizzata in vari modi.
INGREDIENTI
1 uovo
250 g di olio di semi
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di aceto o succo di limone
pepe e senape (facoltativi)
PROCEDIMENTO
Pesare l’olio e tenerlo da parte.
Mettere nel boccale l’uovo, un pizzico di sale e l’aceto, se gradite potete aggiungere un cucchiaino di senape e del pepe (io non l’ho messo).
Azionare il bimby per 1 minuto e 30 secondi a velocità 4, mentre amalgama versare dal foro centrale l’olio a filo lentamente.
La maionese fatta in casa è già pronta!!!
GENIALE NO?
E’ deliziosa in tutte le preparazioni, io l’ho utilizzata per fare l’insalata di riso con tonno e uova! La ricetta QUI
ti e’ venuta bellissima!! di sicuro sara’ molto piu’ gustosa di quella comprata!! bacioni e buon weekend!!