Buongiorno!!! Involtini di pollo burro e salvia!! Una delizia 🙂 🙂 sapete già il mio amore per gli involtini di pollo, amo cucinarli in vari modi, oggi ho provato questi e sono eccezionali!! 🙂
INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
6 fettine di petto di pollo
6 fette di speck
6 pezzettini di formaggio a piacere (io ho utilizzato l’asiago)
1 noce di burro (circa 30g)
salvia q.b.
sale e pepe q.b.
1/2 bicchiere di vino bianco
PROCEDIMENTO:
Appiattire le fettine di petto di pollo, salarle leggermente e sistemare sopra ogni fettina una fetta di speck e un pezzetto di formaggio, se vi piace potete mettere dentro ogni involtino una fetta di salvia. Chiudere bene gli involtini con gli stecchini.
In un tegame fondere il burro, adagiare gli involtini e la salvia, rosolarli da entrambi i lati e sfumare con il vino bianco. Aggiustare di sale, pepare leggermente e cuocere.
Servire in tavola ben caldi!
Io li trovo fantastici perchè adoro l’abbinamento del burro con la salvia 🙂
eh si la conosciamo la tua passione per gli involtini ihihih!!!!e ogni volta mi stupisci…hai sempre idee nuove per non rendere monotoni…fantastica sei 🙂
Grazie cri! SEI SEMPRE SUPER GENTILE!!
Eh eh eh.. son gustosissimi!!!!!! baciotti e buon lunedì 🙂
:-)Grazie Claudietta!!
buonissimi! e anche profumati con la salvia, mi piace molto con la carne 🙂
🙂 a me burro e salvia mi piace qualsiasi cosa 🙂 Grazie Vicky baci
Ottimi!!! il pollo cosi’ rimane meno asciutto! bravaaa! ciaooo
Grazie Annalisa!! Si è vero. Restano molto umidi e golosi 🙂