INSALATA DI MARE
Buongiorno a tutti!
Oggi per iniziare con gusto e poche calorie la settimana vi propongo l’ insalata di mare con polpo e seppie! Veloce, leggera e golosa! Io adoro mangiarla sia come secondo che come antipasto, dipende dalle giornate! E’ un piatto versatile e potete condirla come più vi piace, io adoro mangiarla condita con il limone ed olio, ma potete anche provare con l’aceto, con la salsa di soia, insomma come più vi piace! Andiamo alla ricetta!
INGREDIENTI Insalata di mare:
500 g di polpo
500 g di seppie
1 limone
1 spicchio d’aglio
prezzemolo q.b.
olio evo q.b.
sale q.b.
1 cucchiaio d’aceto bianco
PROCEDIMENTO Insalata di mare:
Per preparare l’ insalata di mare lessare il polpo in acqua con l’aceto per 20 minuti dal bollore. (Se i polpi sono grandi aumentate il tempo di cottura).
Lessare le seppie in acqua semplice salata.
Scolare il pesce e farlo raffreddare. Tagliarlo a pezzettini aiutandovi con le forbici da cucina e metterlo in una coppa. Aggiungere il succo del limone, l’olio, prezzemolo ed aglio tritati, sale e pepe q.b. e mescolare.
Lasciar insaporire un’oretta e servire!
Eccola pronta l’ insalata di mare di polpo e seppie :
L’ INSALATA DI MARE è Golosa, fresca ed è perfetta sia come antipasto che come secondo piatto. Io amo molto portarla al mare o anche ai pic nic con gli amici! Piace sempre a tutti! 🙂
Buona giornata e alla prossima ricetta!! 🙂
aaaaahhhh chè spettacolo!!!!in questo periodo fanno golosissima questi piatti anche se io non butto nemmeno quelli caldi,ahahah!!adoro le insalate di mare sopratutto quando il polipo o i clamari sono tenorosi e si sciolgono in bocca!!!
buona giornata tesoruccio….:-)
Buongiorno!!! Grazie Criii! Beh nenach’io li butterei quelli caldi 🙂 baci
E’ troppo buona.. mi piace tantissimo!!!! smack e buon lunedì:-)
Grazieee
quanto mi piaceeee! adoro quest’insalata, e non ti nasconfo che la mangio anche scondita se il pesce è bello fresco!
Si anch’io a volte!! Ma solo per dieta!Perchè condita l’adoro 🙂
quest’insalata è spettacolare!
🙂 grazieee
Buonissima questa insalata, la adoro, questi sono proprio i piatti che piacciono a me! bellissima ricetta!
Grazie cara!
Mi piace tantissimo.. è spesso l’antipasto di mare che proponiamo ai nostri invitati.. smack e buon w.e. :-*
Quanto mi piace l’insalata di mare!!! Ne potrei mangiare a quintali, giuro e la tua è venuta proprio bene!
La faccio spesso ma senza aceto nell’acqua…provero’;-)