La ciambella al rum con mele e cioccolato è una vera scoperta!! Per gli amati del rum è davvero sublime! Perfetta come fine pasto accompagnata ovviamente da un bel bicchierino di rum!!!! E credo che per la festa del papà ci sta proprio bene data l’aggiunta del liquore 🙂 Auguri a tutti i papà ed ai Giuseppe!!!
INGREDIENTI:
250 g farina
125 g di burro
3 uova
150 g di zucchero
3 mele
100 g di cioccolato in scaglie
1 bicchierini di rum
1 lievito per dolci
2 cucchiai di zucchero di canna
cannella q.b.
pangrattato e burro per la teglia
PROCEDIMENTO:
Lavorare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, unire i tuorli, la farina setacciata, il lievito, il rum e la cannella.
Sbucciare le mele e tagliarle a dadini.
Sbucciare le mele e tagliarle a dadini.
Unire al composto le mele e il cioccolato mescolando bene con un cucchiaio di legno.
Montare a neve gli albumi e incorporarli delicatamente al composto.
Imburrare uno stampo a ciambella, spolverizzarlo con pangrattato e versare l’impasto, cospargere di zucchero di canna.
In forno a 180° per un ora.
Questa dovete proprio assaggiarla!! 🙂 E’ golosissima, l’aggiunta del liquore la rende davvero particolare, si può sostituire il rum con la grappa se preferite!
Buonissima!!!!!!!!!!! ma che bello sfondo verde alla tua ciambella.. mi da serenità.. smackkk
🙂 grazie Claudietta!!! E’ la mia campagna!!! Baci
ma e’ super questa ciambella, mi piace moltissimo!!
si anche a me piace molto lo sfondo…che bella la campagna!!
un abbraccio buona serata 🙂
🙂 Grazie Cara!! Un bacione
da leccarsi il pc ah ha
🙂 aahahahahahahah
Stupendo questo tuo ciambellone Caty..super lievitato e soffice:ci vorrebbe adesso con il mio caffelatte della colazione!!Buona giornata ^_^
🙂 Buona giornata anche a te! Un bacione
Questa e’ fantastica! la devo proprio provare perche’ non ho mai accostato mele e cioccolato! Complimenti anche per il paesaggio della foto! Stupenda!
Grazie cara!! La mi campagna 🙂
ma che bontàààà! e con il rum che gli dà quel saporino in più! che favola, ti svegli, ti godi un caffè con il tuo ciambellone davanti a questo panorama! ma wow!!
🙂 Grazie Sabry!!! Un bacione