Riso al pomodoro e patate
Riso al pomodoro e patate: un piatto umile, di tradizione contadina, povero negli ingredienti, molto economico, ma le…
Tag: patate
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Carciofi con patate in umido
Ecco un altro piatto della tradizione contadina pugliese i carciofi con patate in umido, in dialetto “carciofi tutti pari”…
Patate fisarmonica con guanciale e fontina
Patate fisarmonica con guanciale e fontina, un piatto unico, ricco e sostanzioso, ma anche molto belle da servire…
Quiche di zucchine, gamberetti e patate
Quiche di zucchine, gamberetti e patate: un piatto unico, molto gustoso, il profumo di menta rende lo fresco…
Sformato di patate col ragù
Lo sformato di patate col ragù e mozzarella, molto ricco e saporito, ideale come piatto unico. Buono sia…
Insalata di patate e cozze
Un articolo un po' fumoso simpatico e polemico per un piatto veramente fresco e saporito insalata di patate…
Pollo con funghi e formaggio
Dall'Ucraina la ricetta del pollo con funghi e formaggio e l'immancabile panna acida con contorno di purè di…
Polpettone ripieno in crosta di patate
Il polpettone ripieno in crosta di patate un secondo molto ricco, indicato per il pranzo della domenica o…
Raclette
La raclette, piatto tipico del Canton Vallese che prende il nome dell'omonimo formaggio. Ideale per una cena informale…
Vellutata di topinambur
In queste fredde giornate d'inverno vi consiglio questa vellutata di topinambur, buonissima, ipocalorica e salutare.
Gnocchi gorgonzola e noci
Gli gnocchi gorgonzola e noci saranno pure banali, semplici ma sono talmente buoni da essere intramontabili
Gnocchi di patate
Gli gnocchi di patate sono un classico della cucina, la ricetta è semplice, ma bisogna rispettare dei piccoli…
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Insalata di barbabietole e patate
La rapa rossa pare abbia proprietà antitumorali, oltre che vitamine e sali minerali, allora facciamo una bella insalata…
Zuppa ai tre cereali
La zuppa ai 3 cereali, oltre che essere un piatto molto gustoso è ricco di vitamine, sali minerali,…
Pubblicato inpane e lievitati
Panini alle patate soffici soffici
Panini alle patate soffici soffici, , fragranti e saporiti. Ideali sia a tavola che da farcire per uno…