Baccalà alle erbe cotto a bassa temperatura. Una tecnica di cottura che mantiene inalterati profumi, sapori e proprietà…
Antipasto o secondo a voi la scelta: polpette di baccalà al sugo, profumate al timo. Un tocco in…
Polpette di patate filanti, golosissime sia fritte che in versione leggera al forno. Adatte per un aperitivo o…
Gli shish tawook, sono degli ottimi spiedini di pollo, generalmente facenti parte della grigliata mista della tradizione culinaria…
Torta salata prosciutto e spinaci, ricetta senza uova, molo saporita. Ottima come secondo piatto o tagliato a spicchi…
Volete un'idea versatile per ogni occasione: salvacena, pranzo al lavoro o pic nic al mare, la frittata di…
Cordon bleu al forno, un secondo veramente goloso, ma molto più leggero rispetto a quelle fritte, ma altrettanto…
Pollo fritto in pastella. Ok i fritti fanno male, ma son 6 anni che non lo faccio e…
Per un secondo velocissimo, economico, facile, non vi resta che provare la salsiccia al vino rosso e rosmarino.…
I Kofta kebab con toum, sono delle sortadi grosse polpette di manzo e agnello molto speziate messe su…
Spesso compriamo il pollo arrosto dalla rosticceria, piccolo e striminzito. Prepariamo noi un grande saporitissimo pollo intero cotto…
Ecco una ricetta con pesce azzurro, sano, economico, dalle ottime caratteritiche organolettiche, ricco di omega 3: il tombarello…
Tombarello alla pizzaiola, Già ieri abbiamo parlato di cibi salutari e leggeri. Il tombarello in una buona dieta…
Per me la frittata di zucchne è un salva cena, soprtutto quando non so cosa preparare, aggiungo un'insalata…
Trota ai funghi al forno, un piatto di pesce diverso dal solito, ma che soddisferà anche i palati…