Gnocchi di zucca burro salvia e rosmarino, un primo piatto autunnale dal sapore delicato, ma appagante, Senza aggiunta…
Pasta mari e monti a modo mio, con spaghetti di grano duro fatti in casa, Un'armonia di sapori…
Volevo replicre le orecchiette con le allici e peperone crusco, assaggiato in Basilicata, ma mi è riuscito un…
Orecchiette e maccheroni con pomodoro fresco e ricotta forte. La Puglia in un piatto: grano duro, pomodoro, basilico,…
Ricetta e video tutorial dei maccheroni di semola di grano duro meglio conosciuti come "minchiareddhi de granu". Pasta…
Ravioli mortadella e pistacchio - un primo piatto molto saporito da servire semplicemente con burro e salvia, oppure…
Gnocchi di patate al farro alla sorrentina, un piatto semplice: pochi ingredienti. La farina di farro ha un…
Gli gnocchi di patate sono ottimi ma gli gnocchi di patate al farro sono ancora più buoni. Il…
Orecchiette con farina di orzo, ricetta tipicamente pugliese. Video per principianti come me per la loro realizzazione. Il…
Girelle di pasta ripiene, un'idea sfiziosa per il pranzo della domenica o delle feste. Ecco qui, le ricette…
Ravioli ai tre salumi, ottimi in brodo o più semplicemente conditi con burro e salvia, decidete voi come…
Lo sapevate che gli gnocchi al forno sono meno calorici della pasta al forno? No?! Ebbene si, qui…
Una piccola raccolta ricette di pasta ripiena: ravioli, tortelli, mezzenule, cuori, tante idee per piatti gustosi, dalle forme…
Ecco la raccolta ricette di pasta fresca, con tante idee per pasta colorata, aromatizzata con o senza uova,…
Pastina all'uovo fatta in casa in brodo di carne speedy, la ricetta più furba che abbia mai fatto,…