Fagottini prosciutto e spinaci, piccoli ideali per un buffet, un po' più grandi come secondo o cibo pratico…
Polpette di patate filanti, golosissime sia fritte che in versione leggera al forno. Adatte per un aperitivo o…
La ricetta ma non solo, piccoli segreti per realizzare in casa dei perfetti tarallini al rosmarino. Ottimi come…
Per un aperitivo o un brunch o una cena diversa dal solito vi consiglio di realizzare i wurstel…
Sformato di patate con burrino e prosciutto, un piatto unico, facile dal gusto delicato che piacerà a tutti.
La sera d'estate fa molto caldo e stare davanti ai fornelli è una fatica, risolviamo il problema con…
Le pizzette di melanzane sono perfette per un antipasto o un aperitivo, provare per credere. Ero restia a…
Frittelle di seppioline, buone, facili e versatili. Ottime come antipasto o per un aperitivo, ma non hanno nulla…
Calzoni al prosciutto cotti in forno, buoni in rosticceria ma ancora più buoni fatti in casa. Tolti dal…
Calzone fritto leccese - Immancabile da sempre, in ogni rosticceria, bar e vetrinetta calda. Ricetta semplice dagli ingredienti…
Tartufini al cioccolato ruby con polvere di lampone - la nota acidula e il retrogusto di frutti di…
Tris di formaggi fritti - Io vi propongo la mia versione ed alcune varianti, ma voi potete scegliere…
Torta salata mari e monti: la sapidità dei frutti di mare, la dolcezza degi ortaggi e l'affumicato della…
Uno dei simboli della Pasqua sono le uova, ed io come da tradizione come antipasto preparerò delle uova…
Frise integrali, l'antico pane biscottato pugliese, ideale per essere conservato a lungo e al momento dell'utilizzo veniva reidratato…