Gli shish tawook, sono degli ottimi spiedini di pollo, generalmente facenti parte della grigliata mista della tradizione culinaria…
Cordon bleu al forno, un secondo veramente goloso, ma molto più leggero rispetto a quelle fritte, ma altrettanto…
Le cotture al barbecue non si limitano a carne e pesce, ma possiamo realizzare verdure grigliate, ma anche…
Per un secondo velocissimo, economico, facile, non vi resta che provare la salsiccia al vino rosso e rosmarino.…
Pochi ingredienti e carne di ottima qualità, nessuna cottura, per preparare la tartare di manzo o steak tartare.…
Costine di maiale cotte al BBQ a bassa temperatura. Per gli amanti della carne, vederla sfaldare tenerissima e…
Pollo al forno con peperoni e zucchine insaporito con tante erbe aromatiche che arricchiscono di gusto un piatto…
Cuore di vitello alla pizzaiola. Un taglio di carne considerato poco nobile, ma spesso i tagli poco nobili…
Pollo al sale, ricetta molto semplice, ma dal risultato assicurato. Carne morbida, succosa, per niente salata, saporita al…
Pollo sabbiato alla curcuma, un piatto estivo completo, leggero e facile da ralizzare. Vi propongo inoltre altre varianti…
Salsiccia e patate in vasocottura - un metodo rivoluzionario in cucina, per ottenere cibo gustoso con un notevole…
Spezzatino di manzo e peperoni in vasocottura: un'esperienza fantastica, dagli ottimi riultati. Tempi di cottura brevissimi, utile per…
Siete alla ricerca di una ricetta per un secondo gustoso o per una cena informale tra amici? Questa…
Arrosto di lonza cotto a bassa temperatura: questo tipo di cottura mantiene inalterate le proprieta nutrizionli dell'alimento, ma…
Cotechino in crosta: una ricetta sfiziosa per presentare in modo diverso il cotechino. Il purè non lo mettiamo…