I pasticci di casa mia

Diario di una dieta giorno sette

Diario di una dieta giorno sette: giorno di crisi, meglio trovare ricette che saziano ma anche sfiziose, altrimenti mollo. Mi succede sempre così, ogni qualvolta mi metto a dieta, dopo circa una settimana vado in crisi, eppure non dovrei, ho perso un po’ di peso, non molto, ma comunque non posso lamentarmi, ma la fame nervosa mi attanaglia. E’ una vita che cerco di perdere peso, negli ultimi anni ho perso una ventina di chili e forse più, ma con molta calma, che non ho più ripreso, ma ora urge un’ulteriore perdita di peso.

Diario di una dieta giorno sette
Diario di una dieta giorno sette

Diario di una dieta giorno sette

Colazione 1 bicchiere di latte di mandorla + 1 caffè senza zucchero + 1 fetta biscottata
spuntino a metà mattina: frutta mista essiccata: fragole, mango, kiwi, mela (2 o 3 fettine di ciascun frutto)
Pranzo Pasta e lenticchie + sfilacci di cavallo conditi con pepe e succo di limone  e insalata di rucola e pomodori condita con un cucchiaino di olio evo e sale
spuntino pomeridiano: yogurt magro 0,1 alla frutta
cena involtini di mozzarella e prosciutto crudo con contorno di agretti + 35 gr. pane integrale
spuntino serale 2 fragole

Pasta e lenticchie
Pasta e lenticchie

Ricetta della pasta e lenticchie

gr. 35 pastina
3 cucchiai di lenticchie cotte
1 cucchiaino di olio evo
dado granulare fatto in casa, per la ricetta clicca qui
Preparazione

  • Mettete a bollire un po’di acqua con l’olio e il dado granulare, lasciate cuocere per una quindicina di minuti
  • aggiungete poi la pasta e portate a cottura, ad un minuto prima di spegnere unite le lenticchie
Preparazione degli agretti
  • Mondate gli agretti tagliando via le radichette e le eventuali foglie appassite, poi lavateli varie volte
  • portate a bollore dell’acqua salata e cuocete gli agretti per 5 minuti
  • scolateli e conditeli con un cucchiaino di olio evo e succo di limone

Preparazione degli involtini di mozzarella e prosciutto crudo
gr. 80 mozzarella
2 fette di prosciutto crudo
Tagliate la mozzarella a bastoncini e poi avvolgete ogni tocchetto in un pezzo di prosciutto.
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Pubblicato da ipasticcidicasamia

Mi chiamo Silvana, non più giovanissima, sposata, con due figli ormai grandi, Fabio e Valentina. Fabio vive e lavora lontano da casa, Valentina, studentessa universitaria, vive ancora in famiglia. Ho un lavoro a tempo pieno da ben 36 anni, in una pubblica amministrazione e una grande passione: la cucina. In questa mia passione ho coinvolto Valentina che si diletta con me in cucina. Siamo due pasticcione impunite. Ci divertiamo molto a cucinare insieme, ma sopratutto a bisticciare. Vi chiederete perchè pasticcione, semplice, non abbiamo entrambe alcuna cognizione sulla coreografia del piatto, riusciamo a fare buone ricette, ma la presentazione lascia sempre molto a desiderare. Il nostro motto: Non sempre belli, ma sempre buoni. Mi auguro che anche voi, sperimentando le nostre ricette, concordiate con noi sulla bontà e non sull'aspetto. Dimenticavo una cosa importante, ma mi raccomando non ditelo a Valentina, spesso io mi prendo il merito delle sue ricette :) La nostra pecca? La coreografia dei piatti è per noi qualcosa di veramente sconosciuto. Pazienza, la speranza è l'ultima a morire. Un giorno, forse.... miglioreremo.

2 Risposte a “Diario di una dieta giorno sette”

    1. Ahimè si, sono anch’io a dieta, dovrei perdere un sacco di chili, per ora però mi sono prefissata come obiettivo 10 chili, sono quasi a metà percorso, ed è già un buon traguardo. Poi strada facendo vedremo, spero di non mollare, il blog in questo momento mi sta aiutando, obbligarmi a scrivere ciò che mangio quotidianamente, sgarri compresi mi sprona a non mollare, mi sentirei umiliata davanti a mezzo mondo. 😀

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