Non so a voi, ma a me succede spesso, quando ho gente a pranzo o a cena, di mangiarmi la testa a pensare cosa preparare per i miei ospiti. Mi succede la stessa cosa anche per il semplice pranzo della domenica per la mia famiglia. Quindi, pensando di fare cosa gradita, vi suggerisco un menù per domenica 19 ottobre 2014. Ho voluto inserire due primi, uno di pasta ripiena e un risotto, così come ho inserito due antipasti, due secondi e due dolci.
Per gli antipasti vi propongo per gli amanti dei sapori contrastanti dei fagottini di bresaola, robiola e confettura di limone, per chi invece ama i sapori tradizionali delle tartellette calde pollo e funghi
Come primi un risotto con carne macinata e funghi oppure dei ravioli ai funghi porcini
La mia proposta per il secondo: un tenerissimo arrosto di vitello cotto nel latte oppure un bel piatto corposo: stinco al forno
E dulcis in fundo arriviamo ai dolci: Crema catalana, dolce al cucchiaio profumata, morbida e con quella crosticina croccante in superficie, una vera goduria oppure per gli amanti della panna, ecco la torta crema diplomatica e fragole. Lo so non è il periodo delle fragole, ma vedo che nei supermercati ci sono sempre, quindi un cestino per la torta ci può stare. 🙂
Ecco ora dopo avervi elencato le mie proposte vi lascio anche i link per andare a trovare le relative ricette e se poi nei commenti mi scrivete cosa preferite mangiare quando siete o avete ospiti, mi farà un gran piacere.
Menù per domenica 19 ottobre 2014
Antipasti
Fagottini di bresaola con robiola e fiordifrutta al limone
Tartellette calde pollo e funghi
Primi
Risotto carne macinata e funghi
Secondi
Dessert
Torta cema diplomatica e fragole
Dopo avervi dato qualche idea per il pranzo di domani, vi auguro una buona domenica.
mmmmm…quante belle idee in questi due menù. Sinceramente non saprei quale scegliere 🙂
Buona settimana
Ciao Daniela, grazie. Ogni fine settimana mi vengono le crisi, non so mai cosa preparare per la domenica e se poi ho degli ospiti ancora peggio. Mentalmente provo ad immaginare il pranzo completo, ma sino a che non vado a far la spesa, non riesco mai a decidere. Quindi ho pensato di fare una cosa carina, per chi come me ha sempre i dubbi amletici. 😉