I pasticci di casa mia

Pasta alla pizza

ipasticcidicasamia Scritto il
Pubblicato inprimi Ricette per bambini Ricette veloci ed economiche

La ricetta della pasta alla pizza, me l’ha data un’amica, anzi l’ha preparata lei a casa mia, un giorno che eravamo tutti insieme. E’ piaciuta a tutti, per cui ogni tanto la preparo anch’io, è facile, veloce e molto gustosa

Pasta alla pizza
Pasta alla pizza

Pasta alla Pizza

INGREDIENTI
1 mozzarella da 250 gr oppure 2 piccole
1 busta di wurstel piccoli
1 scatola di polpa di pomodoro
gr.350 di pasta corta tipo penne/fusilli
origano
sale qb
1 spicchio d’aglio
3 cucchiai olio evo

Preparazione

  • Mettete a cuocere la pasta in acqua bollente salata,
  • tagliate i wurstel a rondelle,
  • in una padella mettete l’olio e fate imbiondire l’aglio, mi raccomando a non bruciarlo, assumerebbe un gusto amaro e sgradevole
  • aggiungete le rondelle di wurstel, e fate rosolare qualche minuto,
  • aggiungere poi la polpa di pomodoro e fate cuocere,
  • aggiustate di sale, spolverizzare di origano e togliete l’aglio.
  • Scolate la pasta al dente, scolarla e versarla nella padella del sugo, amalgamate per bene
  • togliete dal fuoco e aggiungete la mozzarella precedentemente tagliata a cubetti, rimestate velocemente e servire subito in tavola. Sarà un successo
  • volendo potete aggiungere qualche fogliolina di basilico spezzettata (io non ci ho pensato, ma ci sta veramente bene)

La foto è orripilante, ma il gusto c’è tutto, non fermatevi all’apparenza, come fotografa sono una schiappa, mi sa che dovrò frequentare qualche corso di food photography 😀

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Pubblicato da ipasticcidicasamia

Mi chiamo Silvana, non più giovanissima, sposata, con due figli ormai grandi, Fabio e Valentina. Fabio vive e lavora lontano da casa, Valentina, studentessa universitaria, vive ancora in famiglia. Ho un lavoro a tempo pieno da ben 36 anni, in una pubblica amministrazione e una grande passione: la cucina. In questa mia passione ho coinvolto Valentina che si diletta con me in cucina. Siamo due pasticcione impunite. Ci divertiamo molto a cucinare insieme, ma sopratutto a bisticciare. Vi chiederete perchè pasticcione, semplice, non abbiamo entrambe alcuna cognizione sulla coreografia del piatto, riusciamo a fare buone ricette, ma la presentazione lascia sempre molto a desiderare. Il nostro motto: Non sempre belli, ma sempre buoni. Mi auguro che anche voi, sperimentando le nostre ricette, concordiate con noi sulla bontà e non sull'aspetto. Dimenticavo una cosa importante, ma mi raccomando non ditelo a Valentina, spesso io mi prendo il merito delle sue ricette :) La nostra pecca? La coreografia dei piatti è per noi qualcosa di veramente sconosciuto. Pazienza, la speranza è l'ultima a morire. Un giorno, forse.... miglioreremo.

2 Risposte a “Pasta alla pizza”

    1. La ricetta è tua, ma valeva la pena proporla, in questo mio blog. E’ troppo buona perchè rimanesse tra le quattro mura domestiche.

      Rispondi

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