Ingredienti
- 2mele
- 240 gfarina 00
- 130 gacqua
- 60 golio di semi di girasole
- 50 gzucchero
- mezza bustina di lievito
- scorza di limone
Preparazione
-Tagliare le mele a fettine sottile e cuocerle in padella finché diventano più morbide e lasciare raffreddare.
-preriscaldare il forno a 180 gradi.
-per la torta mescolare prima tutti gli ingredienti liquidi con lo zucchero e poi aggiungere le polveri.
-trasferire metà dell’impasto nella tortiera (24 cm), versare 2/3 delle mele, mettere l’altra metà dell’impasto e adagiare sopra le fettine di mela
-infornare per 45 minuti circa