spaghetti con salsa di peperoni, filetti di acciughe e fave di cacao
spaghetti con salsa di peperoni, filetti di acciughe e con una nota dolce dato delle fave di cacao. Questa…
un Italiano in cucina...a Bucarest
ora in cucina con Livia
Categoria: veggies
pomodorini confit profumati agli agrumi e timo
questi pomodorini confit profumati agli agrumi e timo, sono una vera e propria gioia di profumi e di…
tagliatelle con crema di porri e filetti di olive nere Kalamata
le tagliatelle con crema di porri e olive nere Kalamata tagliate a filetti, sono un primo piatto nato un…
bok choy piccante con semi di sesamo e anacardi tostati
il bok choy, detto anche pak choy, una varietà di cavolo cinese, non lo avevo mai assaggiato. Anzi in Italia non…
finocchi caramellati in cocotte con feta e salsa di olive nere
finalmente arrivano i finocchi e li facciamo diversamente. Non solo crudi in insalata, lessati o gratinati al forno,…
Dal di lenticchie gialle – Dahl ricetta indiana speziata
il dal di lenticchie, o Dahl, è una delle ricette più popolare in India. Una zuppa robusta, sana e…
Hummus di fagioli bianchi
L’hummus di fagioli bianchi è una versione alternativa a quella originale a base di ceci e pasta di…
tagliatelle con ceci e verza croccante
tagliatelle con ceci e verza croccante, ovvero la voglia di qualcosa di energetico! Qui tutto intorno è un…
pantacce Toscane con broccoli al peperoncino e noci
Pantacce con broccoli, un formato di pasta tipica della Toscana, con limone, peperoncino e noci. In realtà ero alla…
zuppa di lenticchie e zucca con paprika affumicata e topinambur
zuppa di lenticchie con zucca, paprika affumicata e in più il topinambur fritto, è una zuppa calda, ideale…