Insalata ricca delle feste | Ricetta contorno natalizio

L’insalata ricca delle feste è un’idea carina per rendere speciale un semplice contorno che accompagnerà i vostri piatti della cena della Vigilia o del il pranzo di Natale, ma che potrete proporre in qualsiasi altra occasione in cui vogliate fare bella figura con i vostri ospiti! L’insalata ricca è arricchita con noci e cipolline e con un tocco di melograno, che porta bene in quanto simbolo di abbondanza e di buon augurio per il nuovo anno.

Ingredienti per 4 persone

  • 150 gr. di lattuga
  • 100 gr. di radicchio
  • 100 gr. di gherigli di noci
  • 50 gr. di cipolline sottaceto
  • 2 cucchiai di chicchi di melograno
  • sale e olio evo qb

[banner size=”468X60″ type=”text”]

Insalata ricca delle feste | Ricetta contorno natalizio

Preparazione

Lavate per bene le verdure e lasciatele asciugare. Sgusciate le noci, eliminate le parti dure interne e tenete da parte i gherigli.

Tagliate la lattuga ed il radicchio, versateli in una ciotola ed aggiungete le noci, le cipolline scolate dall’aceto ed il melograno.

Condite con sale ed olio extravergine di oliva a vostro piacimento e servite con secondi piatti di pesce o di carne delicati.

[banner]

Precedente Biscotti alle noci e cioccolato fondente | Ricetta biscotti Successivo Crepes alle clementine e liquore al miele | Videoricetta

Un commento su “Insalata ricca delle feste | Ricetta contorno natalizio

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.