Frittata cresciuta di Pasqua
A Pasquetta la frittata cresciuta non manca mai sulla tavola della mia famiglia. La preparava mia nonna e la sua... Continua »
Categoria: ANTIPASTI
Torta salata zucchine e stracchino
La torta salata zucchine e stracchino è una torta rustica veloce da preparare, con le zucchine grattugiate a crudo ed... Continua »
Rotolo con verdure e pesto di olive e acciughe
Il rotolo con verdure e pesto di olive e acciughe è un rustico saporito preparato con l’impasto della pizza e... Continua »
Burrata in crosta con cime di rapa e salsiccia
La burrata in crosta con cime di rapa e salsiccia è un piatto sostanzioso e saporito, con una crosta di... Continua »
Carciofi in pastella integrale al pecorino
I carciofi in pastella sono saporiti e croccanti, con la mia speciale pastella integrale insaporita con pecorino diventano ancora più... Continua »
Frittelle di zucchine al curry
Le frittelle di zucchine al curry sono croccanti e dal gusto etnico saporite, facili e veloci da preparare perchè le... Continua »
Frittelle di patate al rosmarino e curcuma
Le frittelle di patate al rosmarino e curcuma sono croccanti e saporite, facili e veloci da preparare perchè le patate... Continua »
Nachos fatti in casa (Tortilla Chips)
Mi sono imbattuta per caso nella ricetta dei nachos fatti in casa sul blog Zonzolando cercando qualche idea sfiziosa per... Continua »
Crema di zucca
La crema di zucca è facilissima da preparare ed è molto versatile, si può utilizzare su crostini di pane per... Continua »
Involtini pasqualini
Gli involtini pasqualini sono dei croccanti e saporiti rotolini di pasta fillo, che si ispirano alla tipica torta pasqualina a... Continua »
Panzerotti con ricotta e broccoli
I panzerotti con ricotta e broccoli sono delle piccole mezzelune di pasta brisè farcite, perfetti per l’aperitivo o l’antipasto o... Continua »
Ciambelle di pizza farcite al forno
Le ciambelle di pizza sono degli sfiziosi finger food cotti in forno, farciti con prosciutto e formaggio ed una gustosa... Continua »
Piccoli panzerotti con verdure, scamorza e speck
I panzerotti con verdure, scamorza e speck sono dei piccoli fagottini di pasta brisè farciti perfetti per l’aperitivo o l’antipasto... Continua »
Patate cacio e pepe
Le patate cacio e pepe sono delle patate fritte facilissime da preparare, condite con pepe nero e pecorino, proprio come... Continua »
Patate Caracas con la mia salsa
Le patate Caracas sono delle patate fritte con la buccia e condite con pepe nero e aglio, perfette come antipasto... Continua »