TORTA DIETETICA AL CIOCCOLATO

La torta dietetica al cioccolato è una torta light morbida e golosa. Una torta light con yogurt greco e cioccolato sana ed equilibrata.
Cioccolato, cocco e caffè… che altro volete? In realtà, se preferite evitare il caffè solubile potete farlo tranquillamente: non è indispensabile utilizzarlo ma vi darà sicuramente un profumo e un sapore più intensi.
Anche per questa ricetta dobbiamo ringraziare Ornella, in realtà avrei dovuto chiamare questo plumcake “torta Fabrella” perchè l’hanno preparata Fabrizio e Ornella ma… non me la sono sentita!!!!!!!
Potete preparare la torta dietetica al cioccolato anche con il cioccolato delle uova di Pasqua, vi basterà tagliarlo a pezzettini piccoli e utilizzarlo al posto delle gocce di cioccolato! A me la consistenza soffice di questa torta è piaciuta tanto e devo dire che un dolce light è proprio quello che ci vuole dopo le abbuffate fatte nei giorni scorsi di festività pasquali.
Dai su, correte a preparare anche voi questa torta light al cioccolato, sono curiosa di sapere cosa ne pensate!
Vi auguro una buona giornata.
Un abbraccio,
Maria

TORTA DIETETICA AL CIOCCOLATO torta light yogurt greco e cioccolato
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

TORTA DIETETICA AL CIOCCOLATO

TORTA DIETETICA AL CIOCCOLATO

  • 60 gbanana
  • 30 gmiele
  • 5 gcaffè solubile (facoltativo)
  • 1 cucchiainoessenza di vaniglia
  • 120 gyogurt greco 0% di grassi
  • 10 golio di semi
  • 200 galbumi
  • 20 gcacao amaro in polvere
  • 90 gfarina di farro
  • 20 gfarina di cocco
  • 10 glievito in polvere per dolci
  • 50 ggocce di cioccolato fondente

Preparazione

TORTA DIETETICA AL CIOCCOLATO

PREPARARE LA TORTA DIETETICA AL CIOCCOLATO

  1. Schiacciare la banana matura e mescolarla con lo yogurt greco, il miele, l’olio di semi di arachide (o di girasole), il caffè solubile e l’essenza di vaniglia.

  2. Sempre mescolando, aggiungere anche gli albumi e il cacao amaro in polvere.

  3. Incorporare poi la farina di farro e la farina di cocco.

  4. Infine aggiungere il lievito in polvere per dolci e le gocce di cioccolato.

  5. Versare la massa della torta dietetica al cacao in uno stampo da plumcake di circa 20×10 centimetri, rivestito di carta forno.

CUOCERE IL FIT PLUMCAKE CAFFE’ E CIOCCOLATO

  1. Infornare la torta light yogurt greco e cioccolato in forno già caldo a 180°C per circa 40 minuti in base alla potenza del forno. Controllare la cottura con lo stecchino: in uscita dal plumcake lo stecchino dovrà essere asciutto.

  2. Sfornare la torta dietetica allo yogurt e cioccolato e farla raffreddare completamente prima di trasferirla in un piatto da portata e servire.

  3. TORTA DIETETICA AL CIOCCOLATO torta light yogurt greco e cioccolato
  4. TORTA DIETETICA AL CIOCCOLATO torta light yogurt greco e cioccolato
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  6. TORTA DIETETICA AL CIOCCOLATO torta light yogurt greco e cioccolato

– torta light yogurt greco e cioccolato

– torta dietetica al cacao

– torta dietetica allo yogurt e cioccolato

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Pubblicato da inventaricette

Inventaricette è il blog di ricette di Maria Della Vedova, Medico per professione e Food blogger per passione.

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