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Tartufi di Vianne – Tartufi Afrodisiaci

I tartufi di Vianne sono afrodisiaci tartufi cioccolato e peperoncino ispirati al famoso film Chocolat. Facili e veloci ma super golosi. Provateli, vi conviene. Sono dei tartufi, sì. Ma sono anche molto di più. Quasi cioccolatini. I tartufi cioccolato e peperoncino sono fondenti e piccanti, avvolgenti e delicati, tentatori spregiudicati. I tartufi cioccolato e peperoncino sono quel momento di intrigante piacere che ognuno di noi dovrebbe concedersi. L’ispirazione nasce da uno dei miei film preferiti, “Chocolat”, in particolare da una delle scene che più amo, quella in cui Vianne (la pasticciera che riesce a leggere l’animo umano) regala dei cioccolatini piccanti ad una sua cliente per aiutarla a risvegliare la passione ormai spenta del marito. Quelli di Vianne hanno funzionato, funzioneranno anche i miei? 😛

I tartufi afrodisiaci sono perfetti per San Valentino, per una cena romantica o per una occasione speciale. Volete stupire il vostro amore? Volete stuzzicarlo e prenderlo per la gola? Questa è proprio la ricetta che fa per voi!

 

Tartufi Afrodisiaci - Tartufi Cioccolato e Peperoncino
Tartufi Afrodisiaci – Tartufi Cioccolato e Peperoncino

Tartufi cioccolato e peperoncino

 

COSA SERVE?

  • Per i tartufi cioccolato e peperoncino:
    100 gr cioccolato fondente
    100 gr Robiola
    3-4 cucchiai di panna liquida per dolci
    4 cucchiai zucchero a velo
    10-15 biscotti secchi oppure frollini (meglio ancora se al cacao)
    1 pizzico di peperoncino in polvere
    3 cucchiai di liquore Borsci
  • Per decorare:
    cacao amaro q.b.

 

 

COME SI PROCEDE?

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, lasciarlo intiepidire e aggiungervi lo zucchero a velo, la panna liquida, la robiola, il Borsci, il peperoncino e, infine, i biscotti sbriciolati.

Formare delle palline, passarle nel cacao amaro e farle riposare in frigo per almeno un’ora prima di servire.

I tartufi cioccolato e peperoncino vanno conservati in luogo fresco oppure in frigorifero.

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Pubblicato da inventaricette

Inventaricette è il blog di ricette di Maria Della Vedova, Medico per professione e Food blogger per passione.