Le tartine Capodanno sono un aperitivo salato sfizioso, facile, veloce, senza cottura. Saporito e colorato finger food, pronto in un attimo.
Archiviato il Natale, è tempo di organizzare il cenone di Capodanno. Io amo gli aperitivi, i buffet salati ricchi di antipasti sfiziosi e mi piace tantissimo l’idea del finger food che, già porzionato, è anche molto pratico. Crostini, tartite, chiamateli come volete ma provateli perchè sono molto freschi e gustosi, grazie ad una crema di latte salata molto speciale!
Oggi sono di poche parole, devo scappare al lavoro per cui vi lascio leggere in tranquillità la mia ricetta aperitivo per Capodanno. Poi naturalmente voglio i vostri commenti, eh!!
Ingredienti
TARTINE CAPODANNO
PER LA MOUSSE AL PHILADELPHIA:
PER ASSEMBLARE LE TARTINE CAPODANNO:
Strumenti
Passaggi
PREPARARE LA MOUSSE AL PHILADELPHIA
Con lo sbattitore elettrico, montare la panna fresca liquida molto fredda con il formaggio fresco spalmabile, il sale, il pepe e l’origano secco, fino ad ottenere una massa soda e spumosa.
ASSEMBLARE LE TARTINE CAPODANNO
Versare la crema al formaggio in una sac a poche e distribuirla sui crostini.
Distribuire un po’ di tonno sott’olio sulle tartine per capodanno.
Lavare i pomodorini gialli, tagliarli a metà e poi a fettine sottili, condirli con un po’ di sale e decorare ciascun crostino con una fettina di pomodorino.
Spolverizzare le tartine tonno e philadelphia con del prezzemolo fresco tritato, portare in tavola e servire.
PROVA ANCHE:
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