Sane e genuine le cotolette di verdure. I ceci si combinano molto bene con le zucchine, il rusultato…
Siamo ormai entrati in autunno e la zuppa di ceci e funghi è un classico di questa stagione.…
Basta un poco di birra per un petto di pollo in umido che non è mai stato così…
Quando fa caldo non si ha tanta voglia di stare ai fornelli: Bene, gli scrigni di bresaola e…
La cena è imminente e no avete ancora nulla di pronto? La crostata salata con ricotta tonno carciofini…
I sandwich mozzarella salmone e pomodorini sono una idea veloce, pratica e sfiziosa per una cena in compagnia…
Il Collio DOC 2012 di Raccaro nasce dalla commistione di tre uve: Friulano, Sauvignon e Pinot grigio. E’…
Tempo di dieta, di prova costume? Il mio sformato di merluzzo al forno è quello che ci vuole!…
Il rotolo di mozzarella con salmone è fresco, saporito e veloce da preparare. Ideale come antipasto oppure come…
I wurstel con patate sfogliate e provola piaceranno a tutti, adulti e bambini. Sono facili da preparare, abbastanza…
COSA SERVE? Per ogni fetta di petto di pollo: 1 fetta di prosciutto cotto 1 fetta di provola…
Frittata asparagi salsiccia e formaggio La Pasqua non è Pasqua senza questa frittata. Tra le ricette pasquali è…
Il gateau di patate è un secondo piatto sostanzioso, semplice e veloce da preparare. La mia variante, al…
Alla ricerca di un secondo veloce? Gli straccetti di vitello sono quello che fanno per voi. Sì, sono…
Un secondo normale che diventa speciale. Le seppie con carciofi sposano alla perfezione le olive taggiasche. La granella…
QE’ tempo di dieta? Ferrea? Perfetto. Questo è il piatto che fa per voi. Senza grassi aggiunti.…
Era tempo che desideravo inventare una ricetta che fosse tutta mia, con le “patate pelose” o “melanzane pelose”,…
Primo tentativo di crocchette con pesce, tentativo più che riuscito. Molto molto soddisfatta di questo abbinamento seppia grigliata-carciofo…
La scoperta è di quelle che cambiano la vita: una padella con rivestimento in pietra che consente la…
COSA SERVE? 400 gr di straccetti di vitello 10 gr di funghi porcini secchi 20 pistacchi 400 gr…
COSA SERVE? 400 gr di straccetti di vitello 10 gr di funghi porcini secchi 400 gr di funghi…
Dopo le feste, le abbuffate, gli stravizi alimentari e gli strappi alle regole si sente il bisogno, oltre…
Un contorno leggero e gustoso? Ecco a voi gli involtini di melanzane semi grigliate. Un antipasto facilissimo e…
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