La pasta è un must per noi italiani e le penne alla boscaiola sono uno di quei classici…
Il venerdì di quaresima non si mangia carne. Ebbene, un bel piatto di pasta aromatizzata al limone condita…
La paella non esiste. Così dicono, gli spagnoli. E’ un piatto tipico, la cui ricetta varia a seconda…
Pasta, che passione! Sta per arrivare la primavera e la terra comincia a risvegliarsi donandoci ingredienti meravigliosi per…
Dopo aver preparato dei buonissimi gamberi al forno, mi sono chiesta come utilizzarne quelle teste che così tanti…
Avevo degli asparagi freschi, di quelli sottili, selvatici, saporiti di un buon sapore di montagna. Avevo ancora dei…
Quando la bilancia comincia a lamentarsi, occorre correre ai ripari… immediatamente. Sì, ma in maniera salutare ed equilibrata.…
Un piatto veloce ma saporito, per chi ha sempre fretta ma non vuole rinunciare al gusto! COSA SERVE?…
Avevo del pesto di radicchio rosso avanzato, della mozzarella, un pezzetto di salsiccia fresca, poca rucola e degli…
A noi italiani la pasta piace in tutte le salse. Provate questa versione al radicchio con noci e…
E poi ci sono quei giorni in cui ti viene una voglia di riso al sugo incontenibile che…
Avete voglia di uno sformato di pasta semplice e saporito? Provate il mio, l’ho condito con un pesto…
Fa freddo, piove. Che voglia di calore, vero? Buono il pesto, fresco d’estate. Ma d’inverno? Può essere gratificante…
Metti una domenica a pranzo, i sapori di un tempo e il calore della famiglia. Anche le nuvole…
Uno sformato di pasta he è un caldo abbraccio, una avvolgente crema ai formaggi arricchita da pancetta e…
La pasta zucchine e crema al formaggio vi conquisterà con la sua cremosità e il suo sapore deciso…
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