PANELLE SICILIANE

PANELLE SICILIANE

Questa ricetta di panelle siciliane viene direttamente dalla cucina di uno degli chef del Gambero Rosso. Facilissima, perfetta. Le panelle... Continua »
Montanare fritte

Montanare fritte

A Napoli friggere è un’arte e le montanare fritte solo una delle più tipiche usanze della friggitoria napoletana. Non esiste... Continua »
PETTOLE PUGLIESI

PETTOLE PUGLIESI

Le pettole pugliesi sono soffici frittelle salate di pasta lievitata tipiche della cucina pugliese. Preparate soprattutto nel periodo natalizio ma... Continua »