Gamberi al Forno Ricetta al Cartoccio facile, veloce, leggera e saporita. Una ricetta che può funger sia da…
Gamberi Marinati e Fritti Un antipasto di pesce o un secondo piatto classico e diverso al tempo stesso.…
Foglie di Cavolfiore in Pastella – In cucina non si butta via niente. Avete mai immaginato di poter…
I Moscardini in Umido sono un antipasto o un secondo piatto a base di pesce molto facile da…
I Bastoncini di Polenta al forno Aromatici e Croccanti sono un croccante aperitivo da servire accompagnato con vino…
Le Tortilla Chips, anche conosciute come Nachos sono dei croccanti stuzzichini tex-mex che non mancano mai sulle tavole…
I Bignè di mais al formaggio sono degli originali aperitivi a base di pasta choux con farina di…
Le Girelle al Salmone affumicato sono uno sfizioso antipasto che si prepara in pochi minuti e in pochissime…
La Torta Salata Farcita è una soluzione veloce e facile per salvare una cena oppure come aperitivo a…
I Brisottini Cacio e Pepe sono dei salatini fatti in casa velocissimi da preparare, super facili e soprattutto…
I Sigari di Melanzane al parmigiano sono una reinterpretazione in padella delle classiche polpette di melanzane fritte. Sfizioso…
La Frittata Imporchettata è una frittata farcita con porchetta e formaggio. La frittata farcita è una soluzione super…
Il rotolo di frittata farcito è perfetto a cena, a pranzo, per buffet salati, pic nic in montagna…
Il rotolo di frittata al pesto con zucchine e fesa di tacchino arrosto è perfetto sia come aperitivo…
I panini integrali con noci e pecorino sono sofficissimi grazie ad un impasto di pan brioche salato in…
Zucca e fagioli è il piatto dei contadini, un piatto povero che riscalda e appaga. La mia variante…
La millefoglie di mele e cipolle è un contorno vegetariano semplice e veloce da preparare, leggero ma molto…
Il Gateau di patate è una sorta di torta salata con patate schiacciate, salumi e formaggi. Tutti lo…
Il chutney è un classico della cucina indiana, un lontano parente della nostra confettura ma agrodolce e speziato.…
Osare, sempre e comunque. Bene, i fiori di zucchine al pecorino e cacao amaro sono la trasgressione che…
Siamo ormai entrati in autunno e la zuppa di ceci e funghi è un classico di questa stagione.…
Quando fa caldo non si ha tanta voglia di stare ai fornelli: Bene, gli scrigni di bresaola e…
La cena è imminente e no avete ancora nulla di pronto? La crostata salata con ricotta tonno carciofini…
Tipiche della migliore tradizione napoletana, le frittelle di fiori di zucca (che a Napoli chiamano pizzelle di sciurilli)…
Il rotolo di mozzarella con salmone è fresco, saporito e veloce da preparare. Ideale come antipasto oppure come…
Frittata asparagi salsiccia e formaggio La Pasqua non è Pasqua senza questa frittata. Tra le ricette pasquali è…
Le crocchette di zucca sono croccantissime fuori e morbidissime all’interno. Un ottimo modo per far mangiare la zucca…
Un contorno leggero e gustoso? Ecco a voi gli involtini di melanzane semi grigliate. Un antipasto facilissimo e…
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