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Sugo con pomodori freschi e basilico

Sugo con pomodori freschi e basilico

Sugo con pomodori freschi e basilico
Sugo con pomodori freschi e basilico

COSA SERVE?

  • 500 g di pomodorini
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 1/2 cipolla
  • olio evo q.b.
  • sale e peperoncino a piacere
  • qualche foglia di basilico fresco

COME SI PROCEDE?

Tagliare la cipolla a fettine sottili ed imbiondirla in olio evo. Aggiungere quindi i pomodorini a tocchetti e farli appassir leggermente. Incorporare la passata di pomodoro, aggiustare di sale e peperoncino a piacere e far cuocere per 15-20 minuti. Quindi inserire del basilico fresco sminuzzato, mescolare velocemente e togliere dal fuoco.

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Sugo con pomodori freschi e basilico
Sugo con pomodori freschi e basilico

Pubblicato da inventaricette

Inventaricette è il blog di ricette di Maria Della Vedova, Medico per professione e Food blogger per passione.